Päärynä-juustokakku

Suunnitelmat muuttuvat aina vähän matkan varrella. 

Alunperin piti tehdä vaaleanvihreä juustokakku, 

mutta sitten osui silmiini sinisellä kiilteellä päälystetty rapukakku 

Kinuskikissan sivuilta...

 ja pääsiäisen koristetalkoista oli jäänyt käyttämättä tytön tekemät koristeet... 

tässä siis lopputulos :)

 Pohja:

200 g Digestive-keksejä

80 g voita

Täyte:

200 g Philadelphia-juustoa

1 dl sokeria

4 tl vaniljasokeria

3 rkl sitruunamehua

1 tlk säilykepäärynöitä soseutettuna

4 dl kermaa vaahtona

6 liivatetta

vihreää elintarvikeväriä

 

Kiille:

3 dl päärynämehua

3 liivatetta

sinistä elintarvikeväriä