lauantai 14. helmikuuta 2015

Mustikkapannarit

Tämä ohje on Pirkka-lehdestä vuodelta 2010 :)
 
 
taikina:
 
3 kananmunaa
2 dl maitoa
200g kermaviiliä
0,5 dl öljyä
3 rkl sitruunamehua
1 tl sitruunankuoriraastetta
5 dl vehnäjauhoja
3 rkl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
3/4 tl suolaa
2 dl pakastemustikoita
 
Vatkaa munat, maito, kermaviili ja öljy keskenään.
Lisää sitruunamehu ja kuoriraaste.
Sekoita kuiva-aineet keskenään ja lisää taikinaan.
Sekoita lopuksi mustikat taikinan joukkoon.
 
Paista letut maltillisella lämmöllä
ja muista jättää kohoamisvaraa.
 
Lettujen lisänä maistuu vaahterasiirappi, hillo ja jäätelö :)
 
 


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti