Mokkapalat

Pohja

4 munaa

4 dl sokeria

6,5 dl vehnäjauhoja

2,5 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

4 rkl tummaa kaakaojauhetta

200 g voita sulatettuna

2 dl maitoa

Vaahdota munat ja sokeri. Yhdistä kuivat aineet keskenään. 

Sekoita keskenään voisula ja maito. Lisää munasokerivaahtoon vuorotellen

kuiva-aineita ja voi-maitoseosta. Sekoita varoen. 

Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle.

Paista 200 asteessa 20 minuuttia ja anna jäähtyä.

Kuorrutus

4 dl tomusokeria

50 g voita

1 dl vahvaa kahvia

1 rkl tummaa kaakaojauhetta

Mittaa aineet kattilaan ja keitä noin 10 minuuttia.  Kaada kuorrute pohjalle

 ja levitä lastan avulla. Ripottele pinnalle nonparelleja.

Leikkaa paloiksi kuorrutteen kovetuttua.

 

Kukan malliset mokkapalat on leikattu piparkakkumuotilla :)