Tämän ohjeen bongasin Myllyn Paras - sivustolta. Ja pienillä
muutoksilla siitä tuli tämmöinen herkku:
Pohja:
Myllyn Paras piirakkataikina Pyöreä (suolainen)
Täyte:
100g aurinkokuivattua tomaattia suikaleina
100g fetaa
muutama halkaistu kirsikkatomaatti
tuoretta basilikaa
2 kananmunaa
1dl kookoskermaa
0,5tl chilijauhetta
Painele sulanut taikina vuoan pohjalle ja reunoille.
Sekoita kananmunat ja kookoskerma, mausta chilillä.
Levitä täytteet piirakkapohjalle ja kaada kermaseos päälle.
Paista 200 asteessa n. 30-40 min. uunin alaosassa.
Tätä piirakkaa tein tytön synttäreille ja kovasti tykättiin!
Nopea, helppo ja todella maukas :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti