Mustikkapiirakka

Minä en tykkää/jaksa poimia mustikoita... 

ainakaan mielettömiä määriä, mutta aina nyt yhteen piirakkaan 

ja vähän syömämarjoiksi kuitenkin :)

Pohja:

150 g voita

1 dl sokeria

1 kananmuna

2 dl vehnäjauhoja

1 dl grahamjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Sulata voi ja sekoita jäähtyneeseen voisulaan sokeri ja kananmuna. 

Lisää taikinaan keskenään sekoitetut kuiva-aineet. 

Painele piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

Täyte:

1 prk kermaviiliä

1 dl sokeria

1 kananmuna

mustikoita

Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä pohjan päälle. 

Ripottele mustikat täytteen pinnalle.

Paista 175 asteessa n. 40 minuuttia.