Päärynä-kinuskikakku

Tämän ohjeen bongasin Valion mainoksesta.

Aikansa se pyöri töissä taukohuoneen pöydällä,

mutta viimein pääsi kokeiluun :)

 

 

Pohja:

150 g kaurakeksejä muruina

50 g sulatettua voita

Snickers-suklaapatukka paloiteltuna

 

Sekoita keskenään ja painele halkaisijaltaan n.22cm vuoan pohjalle.

 

Täyte:

2 prk päärynä-kinuskirahkaa

1 rkl sokeria

2 tl vaniljasokeria

2 dl kermaa

4 liivatelehteä

1 rkl vettä

 

Laita liivatteet likoamaan. Sekoita sokerit rahkan joukkoon.

Vatkaa kerma. Kiehauta vesitilkka ja sulata liivatteet.

Kaada ohuena nauhana rahkan joukkoon  hyvin sekoittaen.

Kääntele kermavaahto rahkaseokseen ja kaada seos pohjan päälle.

Anna hyytyä jääkaapissa useita tunteja.

 

Koristele viinirypäleillä, Aura-juustolla, päärynällä, kinuskikastikkeella...

 

 

 Mukavaa maaliskuista viikonloppua ja naistenpäivää :)